μια σκέψη

Στην αγγειογραφία του Αμάσεως απεικονίζεται η διαδικασία του τρύγου και της οινοποίησης.
Διαφέρει σε κάτι από τις αντίστοιχες σημερινές εργασίες ;



Δευτέρα 15 Οκτωβρίου 2012

ΑΓΓΕΛΟ-ΔΙΟΝΥΣΗΣ ΔΕΜΠΟΝΟΣ
ΟΙΝΟΣ
Ο ιστορικός κύκλος των κεφαλονίτικων κρασιών
ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΔΙΑΤΤΩΝ


ΠΡΟΛΕΓΟΜΕΝΑ


Όταν ο Γιάννης Καλλιγάς μού πρότεινε να γράψω για την ιστορική  διαδρομή  των κεφαλονίτικων κρασιών, η πρόταση με βρήκε τελείως απροετοίμαστο.
       Αρνήθηκα, όχι από απροθυμία, μα γιατί η ανυπαρξία και της στοιχειώδους ακόμα σχετικής βιβλιογραφίας δεν μου επέτρεπε να ανταποκριθώ με αισιοδοξία στο αίτημα, που έπρεπε μάλιστα να ολοκληρωθεί σε χρόνο τακτό.
'Όμως η επιμονή της άλλης πλευράς είχε ευεργετική επίδραση στη στάση μου. Γιατί μού δόθηκε όλη η χρονική δυνατότητα, η ελευθερία στην παρουσίαση του θέματος, και η οικονομική κάλυψη, ώστε να ανταποκριθώ, κατά το μέτρο του δυνατού, σε μια τέτοια πρόσκληση, που αποτελούσε για με δελεαστική πρόκληση, αφού η απουσία από τη βιβλιογραφία σχετικής μελέτης προβίβαζε το έργο μου σε πρωτοπόρο και το καθιστούσε, κατ' ακολουθία, εξαιρετικά ενδιαφέρον.
Δε γνωρίζω σε ποιο βαθμό ανταποκρίθηκα στις προσδοκίες των ενδιαφερομένων, και στις απαιτήσεις των αναγνωστών και μελετητών, που θα το ξεφυλλίσουν και σαν πληροφοριακό υλικό μα και σαν προβληματική.
Για οποιαδήποτε όμως ικανοποίηση δεν αρμόζει να είμαι ο  μοναδικός που θα εισπράξω τα εύσημα, αλλά, παράλληλα, και ο δραστήριος Γιάννης Καλλιγάς, που είχε την έμπνευση για μια τέτοια πρωτότυπη εργασία και που προσέφερε τις δυνατότητες να υλοποιηθεί.
ΑΓΓΕΛΟ-ΔΙΟΝΥΣΗΣ ΔΕΜΠΟΝΟΣ


Π Ε Ρ Ι Ε Χ Ο Μ Ε Ν Α

·        Σημείωμα του Γιάννη Καλλιγά
·        Προλεγόμενα του Συγγραφέα
·        ΔΙΟΝΥΣΟΣ ΚΑΙ ΑΜΠΕΛΟΣ

·        ΤΟ ΠΟΤΟ ΤΩΝ ΗΜΙΘΕΩΝ ΚΑΙ ΗΡΩΩΝ
·        ΑΚΜΗ, ΠΑΡΑΚΜΗ ΚΑΙ ΟΙΚΙΑΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ
·        ΑΠΑΡΧΕΣ ΕΜΠΟΡΙΟΥ (το βοστιλίδι – τα αρμάκια)
·        ΜΑΡΤΥΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΡΟΜΠΟΛΑ
·        ΒΕΝΕΤΣΙΑΝΟΙ ΚΑΙ ΚΕΦΑΛΟΝΙΤΙΚΑ ΚΡΑΣΙΑ
·        ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΣΤΑΘΕΙΑ – Ο ΘΑΝΑΣΙΜΟΣ ΕΧΘΡΟΣ
·        Η ΑΓΓΛΙΚΗ ΣΥΜΒΟΛΗ
·        ΟΙ ΠΡΩΤΕΣ ΟΙΝΟΥΡΓΙΚΕΣ ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ
·        Η ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΝΟΥΡΓΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ
·        ΤΑ ΧΡΌΝΙΑ ΤΩΝ ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΩΝ
·        ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΚΡΙΣΗ, Η ΕΛΠΙΔΑ
·        Η ΝΕΑ ΑΝΟΙΞΗ ΤΩΝ ΚΕΦΑΛΟΝΙΤΙΚΩΝ ΚΡΑΣΙΩΝ
·        ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΕΙΚΟΝΑ
·        ΛΑΟΓΡΑΦΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΊΑ (παλιές φωτογραφίες)
·        ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΣΤΗΝ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ ΖΩΗ ΤΟΥ ΝΗΣΙΟΥ



Σημείωμα

Το βιβλίο αυτό, καθαρά κεφαλονίτικο πόνηµα, δεν μπορούσε παρά να είναι μια ευγενική αφιέρωση στον Κεφαλονίτη παραγωγό, που χωρίς τη δική του πίστη και εργασία η γη του νησιού του ίσως δεν θα ξανάνθιζε ποτέ.
      Εγκαταλειμμένη από τους πολέμους, τους σεισμούς, τους ξένους κατακτητές, θα ‘λεγε κανείς πως τούτη η γη αρνιόταν πια να προσφέρει καρπό μέσα από τα σπλάχνα της. Για χρόνια πολλά έμενε μια άγονη ομορφιά ακουμπισμένη νωχελικά στα νερά του Ιονίου .
 Ώσπου μια μέρα οι αγρότες της χάιδεψαν τρυφερά το χώμα της με τα χέρια εκείνα που κάποτε της είχαν γνέψει το μεγάλο «αντίο» για τη φυγή και την ξενιτιά. 
Και το χώμα της ανταποκρίθηκε σ' αυτό το κάλεσμα και δημιουργήθηκε ξανά το θαύμα.Γι' αυτό, το μεγάλο «ευχαριστώ» ανήκει σ' αυτούς που προσπάθησαν, που ίδρωσαν, για καρπίσει ξανά το ευλογημένο χώμα της κεφαλονίτικης γης. Σ' αυτούς τους ανθρώπους χαρίζεται ταπεινά αυτό το βιβλίο. Είναι για μένα μια μικρή προσφορά αναγνώρισης και σεβασμού.


ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΑΛΛΙΓΑΣ


ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ ΣΥΓΓΡΑΦΕΑ

ΑΓΓΕΛΟ-ΔΙΟΝΥΣΗΣ ΔΕΜΠΟΝΟΣ
Ο Αγγελο-Διονύσης Δεμπόνος γεννήθηκε στο Αργοστόλι της Κεφαλονιάς το 1922. Την χρονιά που κηρύχθηκε ο Β’ Παγκόσμιος Πόλεμος τελείωσε τις εγκύκλιες σπουδές του. Υπήρξε στέλεχος της Νεολαίας της ΕΑΜ και της ΕΠΟΝ, όπως επίσης πήρε μέρος και στην Εθνική Αντίσταση. Κύρια ασχολία του ήταν το εμπόριο και παράλληλα ασχολήθηκε με την έρευνα και τη Λαογραφία. Το πλούσιο και ανέκδοτο υλικό του Τοπικού Ιστορικού Αρχείου Κεφαλονιάς, το οποίο ερεύνησε και μελέτησε με πάθος, του έδωσε θέματα για πλήθος μελετών που δημοσιεύτηκαν σε έγκυρα επιστημονικά περιοδικά ή ανακοινώθηκαν σε εξειδικευμένα συνέδρια, τόσο εγχώρια όσο και διεθνή. Το 1955 παντρεύτηκε την Ιωάννα Μήλα από τα Θηράμωνα Ελιού Κεφαλονιάς και απέκτησαν δύο γιούς.
ΕΡΓΑ ΤΟΥ ΙΔΙΟΥ
1.      ΤΟ ΧΡΟΝΙΚΟ ΤΟΥ ΣΕΙΣΜΟΥ ΤΟΥ 1953, Αργοστόλι 1976
2.      ΤΟ ΑΡΓΟΣΤΟΛΙ ΔΙΑΣΚΕΔΑΖΕΙ, Αργοστόλι 1979
3.      Η ΓΕΝΕΣΗ ΚΑΙ ΤΑ ΠΑΘΗ ΜΙΑΣ ΠΟΛΙΤΕΙΑΣ, Αργοστόλι 1981
4.      ΜΑΓΙΚΗ ΙΑΤΡΙΚΗ ΣΤΗΝ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ, Αργοστόλι 1983
5.      ΡΟΚΚΟΣ ΧΟΪΔΑΣ - Ο Επίγονος των Ριζοσπαστών, Αργοστόλι 1984
6.      Η ΠΕΙΘΑΡΧΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ, Αργοστόλι 1985
7.      Η ΦΙΛΑΡΜΟΝΙΚΗ ΣΧΟΛΗ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑΣ, Αργοστόλι 1988
8.      ΟΙΝΟΣ - Ο ιστορικός κύκλος των κεφαλονίτικων κρασιών, Αθήνα 1988
9.      ΚΑΝΤΑΔΑ - Το Λαϊκό τραγούδι της Κεφαλονιάς, Αθήνα 1989
10.  ΜΑΡΙΝΟΣ ΚΟΡΓΙΑΛΕΝΕΙΟΣ, Αργοστόλι 1989
11.  Η ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ ΤΟΥ ΘΡΥΛΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ, Αργοστόλι 1993
12.  ΤΟ ΘΕΑΤΡΟ "Ο ΚΕΦΑΛΟΣ", Αργοστόλι 1993
13.  ΣΤΑΘΜΟΙ, Αργοστόλι 1994
14.  ΤΟ ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΡΙΟΝ "Η ΟΜΟΝΟΙΑ" ΛΗΞΟΥΡΙΟΥ, Ληξούρι 1995
15.  ΞΕΝΕΣ ΠΑΡΟΙΚΙΕΣ ΣΤΗΝ ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ, Αργοστόλι 1996
16.  Η ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ ΣΤΟΝ ΑΣΤΕΡΙΣΜΟ ΤΗΣ ΠΑΡΘΕΝΟΥ, Αργοστόλι 1997
17.  ΚΟΥΤΑΒΟΣ – ΤΟ ΧΡΟΝΙΚΟ ΕΝΟΣ ΒΑΛΤΟΥ, Αργοστόλι 1999
18.  ΤΟ ΚΟΥΤΟΥΠΙ ΤΟΥ ΝΑΠΙΕΡ, Αργοστόλι 2004
19.  ΠΑΝΑΓΙΑ ΠΡΕΒΕΖΙΑΝΑ, Αργοστόλι 2008

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου